Kolme päivää jouluun

Eilen ja tänään on meikäläinenki päässy laittaan joulua. Ollaan oltu auki vaan neljä tuntii molempina päivinä, ni on jääny tota vapaa-aikaa.
Eilen vähä siivoilin ja tänään oon paremminki leiponu. Joo, ihan vääräs järjestykses, mutta...
- eipä toi sorttien teko ny kauhiasti oo levinny tosta köökialueelta muualle ;)

Perinteiset paraisten piparit jätin ny väliin, ku taidettiin syädä viimevuatisia viä kesälläki.
Tein ny sellasia luumusilmiä. Ohjeen sain marttojen leipomisillasta ja tykästyin niiden helppouteen ja olihan ne hyviäki.

Jaan sen ohjeen teille, jos viä vaikka haluutte jotain erilaista leipoo:

Luumusilmät

300g  voita

1½dl  sokeria

1 muna

11/4dl  ohratärkkelystä

4½dl  vehnäjauhoja

2tl  leivinjauhetta

2tl  vanilijasokeria

1tl inkivääriä

n.1prk luumumarmelaadia

mantelilastuja

- Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna ja keskenään sekotetut kuivat aineet.

- Muotoile taikinasta jauhotetulla alustalla tanko ja jaa se n. 22 osaan (mulla tuli 24). Pyöritä palat palloiksi ja paina voideltuihin leivosvuokiin. (mä käytin alumiinisia)

- Tee sormella keskelle monttu hillolle ja täytä se marmelaadilla. Ripottele päälle mantelilastuja. 

- Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia. Ripota jäähtyneiden päälle tomusokeria ja Nauti.

Nyt vielä pari tyäpäivää ja aattona viä hälyytyksen päällä, ni sit saa joulu tulla.

Terkuin mie!