sunnuntai 17. huhtikuuta 2011

Pääsiäisen aikaan

En tiä mitä olen ajatellu... huomasin, että meillä on jääkaappi täynnä kananmunia! No ei se ny ihan täynnä ole, mut kolme viidentoista munan kennoo täynnä. Viimesen kennon ostin, kun ajattelin leipovani omenapiirakkaa ja luulin, ettei munia ole kotona paljoo. Kaikkein hauskinta tässä omenapiirakkajutussa onkin se, etten laittanu siihen munan munaa. Tässä kohtaan tulee varmaan mieleen, että mikäs se sellanen omenapiirakka on mihin ei munia tule... no se on tällänen:
kuva googlekuvahaku, kun en huomannu ottaa ite omasta :)
OMENATORTTU
4½ dl  piimää
3 dl     sokeria
75 g    sulatettua voita
           tai 4 rkl öljyä
2 tl      soodaa
2 tl      vaniliinisokeria
2 tl      kanelia
7½     vehnäjauhoja
Pinnalle:
4 omenaa viipaleina
kanelia
sokeria

- sekoita keskenään piimä, sokeri ja rasva
- sekoita kuivat aineet
- yhdistä kuivat aineet nesteeseen. Sekoita sen verran, että taikina on tasaista.
- laita taikina uunipellille jossa on leivinpaperi. Asettele omenaviipaleet pintaan ja ripota sokeri/kaneli päälle
- Paista 200 asteisessa uunissa 20-25 min.
Ripota jäähtyneen piirakan päälle tomusokeria, tarjoa vanilijakastikkeen tai jäätelön kanssa. Ilmankin torttu on hyvää :)

Elikäs... munia edelleen kaappi täynnä!

Iltasella pitää syödä jotain iltapalaa ja kun aineita löytyi, tehtiin iso kulhollinen katkarapusalaattia:
kerä jäävuorisalaattia
kuva googlekuvahaku
5 kpl tomaattia
1 kpl tuorekurkkua
2 pss katkarapuja
8 kpl keitettyjä kananmunia
päälle hyvää salaatinkastiketta
Ja siinähän se... saatiin melkein kennollinen munia tuhottua.
Ompahan pääsiäinen jo melkein ovella :)




2 kommenttia:

  1. Odotas vaan kun pääsen kotiin ja jääkaapille, kohta jo ihmettelet mihin ne kaikki katos ;)

    nimim. ruokavaliona viime aikoina pelkästään kananmunat :D

    VastaaPoista
  2. No ei sit ole hätää... ja haetaan lisää jos meinaa loppua ;)

    VastaaPoista