tiistai 28. kesäkuuta 2011

Mites se sit menikään...

... se Juhannus meinaan...
Aaton aattona pinkaistiin tavaroiden kanssa rantaan. Matkalla sato aivan kaatamalla, mutta rannassa ei pisaran pisaraa ja meri oli aivan peilityven. Siinä sit lastattiin tavaroita veneeseen... meinas kyllä tulla uskonpuute, että mitenköhän siihen vielä mahtuu kaks aikuista ja koira.  Onneks nuoriso päätti tulla vähä myöhemmin. Merivesi oli jäähtyny kuus astetta sit helleviikonlopulta.

paattirannasta

Juhannuksen aattoaamuna sää oli puolipilvinen. Aamuteet maistui terassilla, varsinkin kraavileivän kanssa :)
Iltapäivällä tuli sit muu porukka ja päästiin asian ytimeen... elikäs lohisopan keittoon muuripadassa ja nuotiolla.
Kyllä se maistu hyvälle!!!

mahtuuko, ei mahdu, mahtuu :)

se kraavileipä

komee lohenpää sopassa ;)

Sää selkeni ehtoota kohti ja päästiin juhannuskokon tunnelmiin... Haitarimusiikki soi ja laulu raikui...
naapureilla paremminkin, ei niin meillä :) 

tää oli aivan pakko laittaa isona

 Ivyllä oli hirmuinen peto kaverina. Yhdeksän viikkoa vanha lapinkoira Butler koitti kaikkensa että olis päässy "alfaurokseks" uudelle laumalleen... vaan eipä tainnut onnistua :)

Butler ja Ivy
Sit kyllä piti kuvata myös kaffisortteja ja nuorison toiveesta... Hampurilaisia!!!


"Tikrukakkua" ja pullaa :)


Sorsapesue tuli taasen kattoon meitä. Yks poikasista oli todennäkösesti joutunu "parempiin suihin", vaan neljä oli jäljellä. Pesue oli niin kesyjä, että ne tuli käpötteleen metrin päähän ihmisistä rannalle. Oli ne kasvanu hirmusesti viikossa.


Silleen se sit meni :)

tiistai 21. kesäkuuta 2011

Aattoillan suolapalaa

Bongasin taas kivan ohjeen netistä kun selailin "pikkusuolaisia" ohjeita. Eli kyseessä on pannukakkurulla. Tästä on tietty monia variaatioita, mutta "jussiin" sopii mielestäni parhaiten anjovis...riittävästi "suolaista" pitämään janoa yllä :)




 Anjoviskääretorttu

                                             3 munaa                                                
6 dl maitoa
2,5 dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
Täyte:
2 sipulia silppuna
1 iso rasia anjovisfileitä
1 nippu persiljaa silputtuna
2-3 dl juustoraastetta
voita vuokaan
1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele uunipannu huolellisesti. Vatkaa kaikki ainekset pannukakkutaikinaksi ja kaada se uunipannuun. Paista noin 20 minuuttia.
2. Ota pannukakku uunista ja kumoa se leivinpaperille. Nosta pannukakku papereineen takaisin uunipannuun. Kuullota sipulisilppu läpikuultavaksi voissa, sekoita joukkoon anjovikset ja persiljasilppu.
3. Levitä täyte pannukakulle, ripottele juustoraaste päälle ja kääri pannukakku rullalle kuin kääretorttu. Ripottele kääryleelle vielä juustoraastetta ja gratinoi 250-asteisessa uunissa, kunnes juusto on sulanut.
Tämä piirakka laskee hyvin valkoviinin tai oluen kanssa...kannataa kokeilla :)

sunnuntai 19. kesäkuuta 2011

Mahtoko se kesä mennä jo?

Ei kai ny sentään...
No, sää on kylmentyny kyllä, samoin merivesi. Luvattua vesisadetta kuluneelle viikonlopulle kyllä saatiin odottaa ja odottaa. Lauantai aamuna oli satanu johonkin aikaan vähän. Huomasin sen kun käppäilin herättyäni ulkona. Päivä oli kohtalainen, aurinko pilkisteli ajoittain ja saatiin siivoushommat tehtyä hyvinkin Juhannusta varten.


Kyllä ne maisemat on vaan upeet pilvisenäkin päivänä varsinkin kun tuulesta ei ole tietookaan.

Naapurustoakin on jo saapunu mökeilleen. Ivy tutkaili silmä tarkkana niiden tekemisiä. Jotain mielenkiintoista siellä varmasti tapahtui...


Mutta hauskoja asentoja koirakin voi keksiä... varsinkin istumasellasia...
Tää oli pakko ikuistaa


Takapuoli ylemmällä portaalla... etujalat pykälää alempana :)

Meillä on ollu joka kesä kaikenmaailman lintuperheitä vierailemassa rannoilla. Parina kesänä on joutsenet ajanu nuorison pois vedestä, sit on uiskennellu tukkakoskelo isojen poikueittensa kanssa ja tietenkin sorsapoikueita... niin nytkin. Aivan varmasti sorsaemo on edellisvuodesta muistanut, mistä saa ruokaa. Niin pienten poikasten kanssa tultiin kovaa vauhtia meitä katsomaan, eikä koiraakaan pelätty. Niitä saadaan katella nyt aamuin/illoin ja seurata niiden kasvua.

Ja todistusaineistoon...
emo poikasineen
selvästi sinisorsa siipipeileineen
pikkupallerot
Ja vielä yksi... "ruokinta-automaatti " rannalla ;)
On ne NIIN söpöjä, eikö vaan olekki...

maanantai 13. kesäkuuta 2011

Parasta kesäkeliä :)

Tulihan ne helteet viimeinkin, kun vaan jatkuis...
Koko viikon oli lämmintä, jollei jopa helteistä. Torstaina oli jo pakko päästä mökille saunomaan ja uimaan. Yllätys oli melkoinen, kun terassin mittarissa oli 31 astetta lämmintä ja sama lämpötila sisällä. Merivesi 22 asteista, maatuuli, joten meitin rannassa peilityven. Parin tunnin makoilu laiturilla teki sellasen olotilan, ettei saunaa enää tarvinnu lämmittää... Ei muuta kuin pulahtaa mereen ja se hieman helpotti olotilaa :)

Perjantaina kelit jatkui samana. Aamusella lähdettiin töihin ja ehtoon edellä palattiin takas ja samaa auringonpalvontaa ja uimista oli sekin ehtoo.
Lauantaina sit pienten aamutoimien jälkeen laitettiin retkievästystä kasaan ja otettiin matka Masperin saareen.
Sää helli oikeen kunnolla...


Mahtavan upeet kalliot "valuivat" sileenä mereen... Koira nautti täysillä retkestä, se meni elämänsä innolla uimaan mennen tullen. Normaalisti se ei mene vapaaehtoisesti rannalta veteen... paatista kyllä pitää saada hypätä aina kun rantaudutaan jonnekkin... Harmi vain kun en huomannu ottaa yhtään kuvaa aiheesta... ehkä tässä on vielä kesää jäljellä, että saapi sellastakin kuvaa...


Olihan sielä muutakin kaunista kateltavaa... kuten tälläsiä kukkia... mitä sitten lieneekään...


Tässä kuvassa on nuotio... kuka sen bongaa???

Retkieväät  ;)


Mikäs näitä maisemia on katellessa. Toivottavasti vielä päästään tänä kesänä monta kertaa näille rannoille.

Tästä lähdettiin Krookan satamaan nesteyttämään itteemme ja sieltä pienen ukkosluontoisen sadekuuron saattelemana poikettiin vielä tuttuja moikkaan Pulttiin :)
Retkeltä palattuamme syötiin intialaista nuudeliruokaa ja jälkkäriks nuoriso teki vohveleita... se kruunasi päivän annin :)


Olis varmaan maistunut sullekkin ;)

sunnuntai 5. kesäkuuta 2011

Hitaasti... mutta varmasti

Kyllä kesäntulo on hidasta! Jossei sada niin tuulee niin että meinaa hiukset päästä lähtee.
No, onhan sitä aika-ajoin kohtuullisen lämmintäkin...


                                                     ja kesävarpaat on saanu väriä :)

                                            Lisää kesäisen houkuttelevia otoksia mökiltä...

saunavihtavärkkiä

viherätää jo...

taivastelua

savustelua... vain valkee puuttuu


Meillä on tapana kirjotella päiväkirjaa jokaisesta päivästä kun ollaan mökillä. Kirjotetaan ketä sielä kulloinkin on, minkälaista ilmaa ja lämpötiloja niin ilmasta kuin merivedestäkin. Sitten tietysti kaikesta puuhastelusta täytyy kirjottaa, ettei kukaan luule, että sielä vaan loikoillaan ;)

           Jälleen kerran yksi kirja saatiin täyteen ja isäntä teki uuden. Sitä kyllä kelpaa esitellä...

                                                    
                                                         ... vai mitäs mieltä muut on?