lauantai 24. syyskuuta 2011

Hoh hoijaaaa...

Nyt on jääny tää blogin kirjottelu ihan boikottiin ja syitä moiseen on... no niitä ny todellisuudessa ei ole ku yks... saamattomuus!!!

Karppaus on alkanu ja jatkuu... kertausta:

1 viikko  -1.2kg  :) hyvä suoritus, ilman nälkää
2 viikko  -0.2kg  :) heikompi suoritus ja vähän nälkää. En jaksanu tehdä töihin kunnon eväitä.
3 viikko  +0.4kg  :( Erittäin heikko suoritus. Eväät edelleen heikot.



Kuvan varpaat on googlesta.
Tässä kohtaan tulee mieleen, että onko se ny noin, onko tää karppaus nyt ihan sitä mitä lupaa kun toi paino ei sit ole lähteny putoon. Mulla on elävä esimerkki... mies... Alettiin samaan aikaan, ruoka muuten samaa, mutta kun mä olen kaupungissa töissä, eväät on eri. Miehellä pudonnu 5kg ja aina vaan vaaka näyttää vähemmän ja vähemmän. Kiva sille mutta mäkin tahtoisin jotain konkreettista alkuun...

Karppaus.info sivulta saan vertaistukea... tai ainakin luen miten muilla menee ja saan hyviä vinkkejä kuten viinin juomiseen jne... ;)

Aamupala ei oikeen hanki maistua ja se vetää lounasajan aikasemmaks. Se on kans nyt ilmenny, että suolan maistuminen on alkanut tuntua voimakkaammin. Jos laitan vaikka nakkimunakasta ja siihen jotain juustoa mukaan, ei kyllä voi laittaa yhtään suolaa. Vatta oli ennen elämäntapamuutosta (sitähän tämä nyt on eikä mikään dieetti) ylivilkas, nyt lähes normaali. Toiset kertoo, kuinka tulee pirteemmäksi ja jaksaa paremmin... no, mulla on nyt tää syysflunssa vaivannu jo neljättä viikkoa... joten jaksamisen suhdetta on vaikee mitata. Housut on kyllä alkanu roikkuun ja tähänkin kokeneemmat kommentoi, että vaakaan ei pidä orjallisesti tuijottaa ja mittanauha puhuu omaa kieltä. Mä en mitannu strategisia kohtia alkuun ja se vähä harmittaa. Nyt kuiteski kun tuli tää ns. stoppi tai takapakki tai mikä se sit onkaan... otin mittanauhan käteen ja laitoin hirveitä lukemia paperille. Tästä on suunta vain ja ainoastaan pienempiin lukuihin!!!



Sitten suurta keskustelun aihetta on tuottanu toi punaviini karppauksessa. Se sallitaan rajallisesti, ehkäpä jopa suositellaan... lasi päivässä tyyliin. Tämäkin "herkku" vielä tässä sopassa :)

kuvan pullo on ihan vaan meidän "mökkijuomaa" ;) - Ranskalaista luomua ja maistui kyllä komialta :)

Jossei kuukauden päästä ole vieläkään mun painossa tapahtunu mitään huomattavaa... siis edes kaks kiloa vähemmän kuin nyt... juon koko pullollisen.... yksin... tai sit kaksin :)



Tälläsii kuulumisii karppauksen pohjalta.

keskiviikko 14. syyskuuta 2011

Remppasuunnittelua

Meillä siellä tulevassa kodissa on kaks vessaa, tyttö- ja poikavessa ( niinkuin toimistoissa on yleisesti ollut). Molemmat on pieniä kuin mikä... tai no. Tarviiko vessan nyt niin hirmu iso olla? Tyttövessa on yksi tila ja poikavessa kaksi tilaa. Poikavessasta kyllä lähtee väliseinä aivan varmasti pois jossain vaiheessa.

Tällä hetkellä materiaalit on sellaset, että yksi seinä on lastulevyä, toinen rapattu, kolmas tiiliseinä ja neljännessä jälleen lastulevy + ovi. Tiiliseinä on mentäessä oikealla puolella ja siinä seinällä on myös vesipiste ja wc-allas. En nyt tarkkan ottaen muista, mutta oliskohan 130*195... Seinät on maalattu ja lattiassa on muovimatto.
Lattiaan olen ajatellu luonnollisesti laattaa. Väri ei ole vielä aivan selkiintytny, mutta jotain harmaaseen menevää. Sitten on seinien väri... Tahto sanoo, että alaosa jatkuis lattian värisenä ja yläosa vaaleaa, mutta sitä kun  mieli muuttuu alvariinsa varsinkin kun kattelee kuvia aiheesta, saatika poikkee kylässä ja näkee jotain "kivaa".

Fiiliskuvia aiheeseen liittyen:













Kuvat on lainattu.

Mielestäni, jos tilat antaa myöten... käsienpesualtaan pitäisi olla leveä. En tiedä mitää hankalampaa yhdistelmää, kuin pestä kasvoja pienessä altaassa ja vesi lorisee kyynärpäistä lattialle. Hyvänkokoinen ja sopivalla korkeudella asukkaisiin nähden oleva allas olisi paras mahdollinen ratkaisu.
Tässä vähän ajateltavaa kalustamisen suhteen... Miltäs nämä vaikuttaa?

sunnuntai 11. syyskuuta 2011

Remppa edistyy

Nyt on remontti uudella asunnolla sellasessa vaiheessa, että voisin vähän valottaa... Keittiökoneita koekäytettiin tänään. Kiertoilmauuni tuntu "helpolta" ja muutenki näppärältä ja liesitaso kans. tiskikonetta ny ei paremmin käytetty, mutta sen aika vielä koittaa :) Jääkaappi ja pakastin toimi moitteettomasti. Vesi tulee ja menee... Liesituuletin on vielä vaiheessa.


Tähän vähän kuvaa keittiöstä:






Huomaa välitilan maisema.... suoraan souskerista luoteeseen ja värit sopii NIIN nappiin


pientä hienosäätöö vailla... loppusiivousta ei ole vielä tehty


Ei ollu viinipulloa laittaa lasin viereen, joten pullojukka sai kelvata :)
side-by-side ilman jääpala-automaattia, kuva on vähä vino...


Sit voisin vielä laitaa muutaman kuvan osasta lähes valmiita  makuuhuoneita. Periaatteessahan kaikki on samankokoisia 20 neliön huoneita, joissa on yksi seinällinen ikkunaa, oviseinä tiiltä ja vastakkaiset seinät levytetty. Toiseen niistä ollaan laitettu tapettia tehosteeksi ja vastakkaiselle seinälle tuleekin sitten kaapistoja, joten ne on maalattu. Ja jälkimmäisellä seinällä on sen verran pistorasioita (entisiä toimistohuoneita kun ovat) joten sekin olis ollut hankaloittamassa tapiseeraamista.


lampputsydeemit vielä vaiheessa... toimistolamput saa lähtee :)


tää on jotenki "sievää" tapettia, alla oikeen lähikuvaa...
tää on värikkäämpää oikeesti, voisin melkein mainita "vihreämpää"
Valaistus ei anna seuraavalle oikeutta, mutta pohja on tumman ruskea ja raidotus on turkoosia. Pinta samettimaista...

kuten kerroin... kaikki vielä osin vaiheessa... johdot juoksee irrallaan :)

Lauantai-illan huumaa ;)

... tai jotain sinneppäin :)


No kuitenkin saunan jälkeen, illan jo hämärtyessä teki mieli jälleen laittaa vähän tunnelmaa. eipä muuta kuin kynttilään valkee ja jalkalamppuun himmennys. Vaikken mikään syksyihminen ole puhumattakaan talvi-ihmisestä, nautin kyllä kynttilöiden loimusta. Se tuo jotensakin lämpöä ja sitä hillittyä tunnelmaa.



Tän asetelman olen saanu viimetalvena lahjaks ( lukuun ottamatta tota kivee) ja tykkään siitä oikeen kovasti. Kynttilöitä vaan on vaihtunu... sen verta paljon niitä siinä olen poltellu.

Mikäs siinä sit oli nauttiessa vielä iltapalaks hyvää salaattiannosta:


Salaatissa oli aineksina jäävuorisalaattia, makeaa friseesalaattia, tomaattia, kurkkua, broilerin rintapalaa kuutioina, kananmunaa ja pähkinöitä. Kastikkeena kylmäpuristettua rypsiöljyä.

Kyllä oli hyvä olo mennä maate ku oli vatta täynnä ;)

torstai 8. syyskuuta 2011

Viikko takana...

Totuuden hetket koitti eilenaamulla. Itellä oli sellanen tunne, ettei ole mitään tapahtunu. Sinnikkäästi olin koko viikon menemättä vaakaan. Syöny olen oikeen kunnolla. Nälkää en ole kärsiny. Ruokavaliosta nyt vaan on puuttunu peruna, leipä, riisi ja pasta sekä ne sokerit ja vehnä.

Aamulla sitä karppileipää teen kanssa, lounaalla mm. broitskua, kalamureketta tai lihamureketta salaatin kera. Murekkeissa on ollu pääraaka-aineen lisäks sipulia, kermaviiliä ja kananmunia ja maustetta. Lisäaromia lihamurekkeeseen tuli auramurusta.
Päivällisellä sit melkein samaa, paitsi yhtenä päivänä tehtiin kaalista, jauhelihasta ja porkkanoista laatikkoo. Iltapalat sit turkilaista jukurttia siemenillä, leseellä yms muokattuna tai rahkaa kermalla ohennettuna.

Anoppilassa käydessä on aina ollu kaffeesortteja vaikka muille jakaa, mutta me vietiin sinne 70% suklaata levy ja kerrottiin, että pala tai pari tästä kaffeesorttina... ni se piisaa ja homma alko toimiin heti.

Sit totuuden hetkeen... Mulla on menny 1.2kg ekalla viikolla!
- tätä en nyt ottais vielä NIIN vakavasti, koska meillä naisilla toi paino heittää joskus jopa parikin kiloa päivän aikana, mutta uskottavuutta tässä lisää se, että isännällä putos kolme kiloo ja se ei ole missään vaiheessa kans nähny nälkää!!!

Tähän vois tarjoilla tulevaa ruokaa... eli ostin eilen tarvikkeet ja tänään olis tarkotus tehdä Lassakaa


kuva lainattu karppaus.fi sivulta... otan omasta kuvan kunhan valmistuu...

 Ohjetta jakoon:

neljä annosta

Koosta riippuen pari/muutama kesäkurpitsa tai munakoiso

Jauhelihaseos:
jauhelihaa n. 500g.
sipulia maun mukaan
valkosipulia maun mukaan
tomaattipyrettä pikkupurkki (eli 2-3 rkl?)
suolaa
pippuria
basilikaa

Juustokastikkeeseen:
n. 2 dl kermaa tai maitoa (kukaan ei kiellä laittamasta enemmänkin mutta tämäkin riittää)
juustoa (koskenlaskijaa tai raastetta tai molempia, jääkaapin sekalainen jämäpalakokoelma sopii erinomaisesti tähän)
(suolaa) 
pippuria (musta, viher tai vaikka pippurisekoitusta)

Pinnalle:
Juustoraastetta
Viipaloidaan kesäkurpitsat/koisot pitkittäin tai poikittain n. 4mm paksuisiksi viipaleiksi. Uunipellille leivinpaperi jolle ripsutellaan hiukan suolaa, viipaleet siihen vieretysten, pinnallekin hiukan suolaa. Viipaleiden annetaan kuivahtaa/olla 200 asteissa uunissa sen verran että kosteus haihtuu, ainakin sen verran aikaa ettei niistä nouse enää höyryä.Tällälailla kuivattamalla lopputulos on kiinteämpi eikä lillu vedessä. Sopiva annos viipaleita mediumkokoiseen vuokaan on n. 2 pellillistä.

Jauheliha ja sipuli ruskistetaan pannulla, maustetaan valkosipulilla, tomaattipyreellä, suolalla, pippurilla, basilikalla tai mitä kukin nyt haluaa laittaa. Ei tarvitse lisäillä nestettä, ettei lopputuloksesta tule liian vetistä, "kuivatuksesta" huolimatta vihanneksista irtoaa kosteutta.

Kerma t. maito kuumennetaan kattilassa, ja sen joukkoon sulatellaan juusto/juustoraaste (muut kuin koskenlaskija kannattaa raastaa). Maustetaan. Kastike saa olla suht tanakkaa ainakin sitten vähän jäähtyneenä.

Kootaan kuin lasagne eli ladotaan vuokaan kerroksittain kurppa- t. koisoviipaleita, jauhelihaseosta ja ohuina luiroina juustokastiketta. Ylimmäksi kerros viipaleita ja sen päälle vielä loppu juustokastike ja juustoraastetta pinnalle. Väleihin voi valutella n. puolet juustokastikkeesta, loput päälle.

Paistetaan 200 C uunissa niin kauan että uunista tulee viettelevää tuoksua ja pinta on kauniin ruskea. Kannattaa malttaa antaa valmiin lassakan odottaa/jäähtyä ja vetäytyä hetken aikaa että nesteet tasaantuvat ja imeytyvät.

sunnuntai 4. syyskuuta 2011

Syyskuu...

... mitä se toi tullessaan???
Niin, ensin tuli kurkkukipu, sit nuha. Sitä jatkui, jatkui, jatkui... kunnes mentiin mökille ja sielä pääsi pulahtaan mereen saunastapäin. En mä nyt sitä aivan heti uskonu, että tauti sinne jäi, mutta (koputan puuta) eipä tänään enää ole tauti vaivannu. Lääkityksenä taudille otin 500mg pitkätehosta C-vitamiinia yliannostaen, sellaset 8 kpl/päivä :o ja pahempiin oireisiin yskäntabletteja ja "hottentottia"... mitään lääkettä mainostamatta. Että sellanen alku.
Sit se toinen...

Alettiin sit kyllä elokuun viimenen päivä se ns. karppaus tai VHH tai miten vaan. Aihetta tosiaan suunniteltiin kohtuudella ja esivalmistelujakin piti tehdä. Ammupalan miettiminen oli akuutti, kun kaurapuuroa ei sit alkuun kannattanu syödä. Tein sellasta karppileipää. Ai että mitä se on ...

Se on tätä:
5 kpl munia
1/2 dl vehnälesettä
1/4 dl soijarouhetta
1/4 dl mantelijauhetta
11/2 dl vettä
1/2 dl sulatettua voita
200 g juustoraastetta (oltermanni tai emmental)

Sekoita aineet kulhossa. Kaada leivinpaperinpäälle ja paista uunissa 200 asteessa n. puoli tuntia, lisää loppuvaiheessa vielä juustoraastetta pintaan ja jos tahdot lisämakua... laita auramurua kans (niin mä tein). Kyllä se oli ihan hyvää aamulla teen kanssa. Ai niin... minkä verran sitä sit voi syödä aamusella? Leikkaa toi kahdeksaan osaan ja syö kaks palaa kerralla teen tai kaffin kans. Piti nälän loitolla hyvin puolille päivin.











Keskiviikko on punnituspäivä. Tätä katellaan nyt mihin se johtaa ja informoin asiasta kuten lupasinki.

Pari kuvaa syksyisestä mökkimaisemasta :)





Niin ja eiks ole hiano tää uudistettu ulkoasu! Saapi kommentoida ;)